请(不要)通过盐 2018-10-24 07:10:07

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所属分类 :金融

去年夏天,我提出了我对社会肥胖问题的看法,以及父母在促进孩子健康饮食习惯方面的作用

继续这一主题,媒体再次强调了人类已知的每种食物中的一种成分的重要性

因为我父亲的血压很高,小时候我从未见过盐瓶

我的妈妈从来没有在她煮的东西上加盐

此外,她也从未使用任何香料

也就是说,每当我和家人或朋友外出就餐时,一切都会变咸,太咸

我开始尝试无盐食物

我常常看到人们伸手去拿盐罐,以便在品尝盐之前先用盐腌制食物

这让我很畏缩

餐馆里的大多数厨师花费大量时间和精力来研究某些食物是如何加入香料的,包括他们放入菜肴中的盐量

不幸的是,大多数厨师用盐和香料掩盖了食物的美味

大多数美国人,他们开始吃太多咸的食物,虽然不知情,但他们已经接受了食物中咸味的训练

虽然食品标签尽力告诉我们我们摄取的食物,但他们常常不提盐,而是提到钠 - 盐的主要成分; 1克钠与2.55克盐相同

换句话说,每当标签给出钠的数字时,你需要将它乘以大约2.5来计算食物所含的盐量

让我们了解它......我们很多人都知道,中风和心血管疾病的摄入量很高,存在长期风险

作为一个简单的经验法则,最好每天仅摄入2.4克钠(相当于6克盐)

你有没有检查过一罐汤上的标签含钠量

你会感到震惊

你必须非常努力地寻找无盐汤和蔬菜罐头,因为即使是低盐或低钠加工的食物也含有盐

我把过量使用盐比作吸烟或过量饮酒

许多人都知道某些事情对他们的健康有害,但仍然过度放纵

关于医疗改革的每个人的想法,我们难道不应该尽一切努力改善我们的健康,照顾我们的身体并参与降低医疗成本吗

如果不是为了我们自己,那么对于我们的孩子,教他们欣赏美食的味道,而不是盐的味道

HSS